Latvijas medus ir pats labākais!

Uzņēmumā “Medusmāja”, kas atrodas Kroņaucē, tiek aprūpētas 170 bišu saimes. Tiek ražots liepu, viršu un dažādu ziedu bioloģiskais medus, vasks, bišu maize un propoliss. Bišu ganībām tiek sēti nektāraugi 4,89 ha platībā, kā arī bites tiek vestas uz ganībām. Savas 170 bišu saimes Kārlis Krievkalns ir izvietojis gandrīz pa visu Latviju.

Pagājušajā gadā SIA “Medusmāja” bišu stropi bija novietoti arī uz Rīgas Stradiņa universitātes (RSU) jumta. RSU apkārtne ir izteikti zaļa, tajā ir liela koku daudzveidība – ir lieli koki, mazdārziņu augļu koki, netālu atrodas Botāniskais dārzs. Jumta bites ir viena no vides daudzveidības iezīmēm, kas apliecina pilsētvides dažādās izmantošanas iespējas. Zinātnieki plāno RSU jumta medu izmantot pētniecībā. Zinātnieki secinājuši, ka dabas produktu analīze ir liels izaicinājums un vērtīga pieredze ikvienam pētniekam, jo to sastāvs ir sarežģīts, mainīgs un atkarīgs no daudziem ārējiem apstākļiem. Uzkrātās zināšanas ir ļoti vērtīgas, lai nākotnē veidotu biomateriālus, kuru sastāvā būtu labākās sintētisko un dabas materiālu kombinācijas. Arī šogad bites no Kroņauces būs uz Rīgas Stradiņa universitātes jumta!

No vectēva pārmantots arods

Ar biškopību savulaik nodarbojās Kārļa Krievkalna vectēvs. Pirms trīspadsmit gadiem, kad Kārļa vectēvam bija 90 gadi un viņš nolēma savas ap 60 bišu saimes pārdot un 20 tukšus stropus arī, Kārlis secināja, ka par tukšiem stropiem ir niecīga samaksa. Tādēļ tika saķerti spieti, un Kārlim šis darbs tā iepatikās, ka viņš vairs negribēju stropus pārdot. Tā aizsākās Kārļa Krievkalna biškopības ceļš. Kārlis studiju laikā, mācoties būvdarbu vadīšanu Rīgas Celtniecības koledžā, nekad nebija iedomājies, ka varētu būt bitenieks. Dzīve radīja iespēju atgriezties arī vectēva mājās Kroņauces “Ezeriešos”.

Kārli aizrauj viss, kas ir saistīts ar biškopību – kā bites spieto, kādi ziedi gaidāmi, kāds ir medus. Šajā darbā ir adrenalīns un pārsteigums, jo katrs gads ir citādāks. Aizvadītajā gadā viss ļoti agri izziedēja, maijs bija karsts, tāpēc medus bija par divām nedēļām ātrāk. Viņš ir iemācījies pēc medus smaržas un garšas noteikt, no kuriem ziediem tas ir ienests.

Darba netrūkst visu gadu

Biteniekam Kārlim Krievkalnam darba netrūkst visu gadu. Ziemā jātaisa bišu rāmīši, jākausē vasks, jālabo stropi, notiek vasarā ienestā medus un ziedputekšņu pārstrāde – tiek žāvēti ziedputekšņi, kulta bišu maize, fasēti produkti, kā arī jāveic produkcijas realizācija.
Uzņēmuma ilgtermiņa mērķis ir kļūt par efektīvu, produktīvu, konkurētspējīgu bioloģiskā medus un biškopības produktu ražojošu saimniecību, pēc iespējas automatizējot un digitalizējot ražošanas procesus. 

Startē projektu konkursos

Lai sasniegtu izraudzītos attīstības mērķus, kopš 2021. gada SIA “Medusmāja” ar Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra   Dobeles biroja uzņēmējdarbības konsultantes atbalstu mērķtiecīgi startē Lauku atbalsta dienesta izsludinātajos projektu konkursos. Patlaban tiek realizēti trīs projekti. Lai celtu darba ražīgumu un produktu kvalitāti, mazinātu medus un vaska zudumus, ir iegādātas jaunas biškopības produktu ražošanas iekārtas un aprīkojums, izremontēta bišu produktu ražošanas telpa un ierīkota noliktava. Pieaugot produkcijas apjomiem, ir modernizēts/automatizēts biškopības produkcijas ražošanas process un digitalizēta dravu uzraudzība. Trīs gadu laikā bišu ganāmpulks ir paplašināts no 90 saimēm līdz 170. Bet šogad mērķis ir palielināt bišu ganāmpulku līdz 260 saimēm.

Lai Kārlim Krievkalnam viss iecerētais izdodas! Latvijas medus ir pats labākais!

Tekstu sagatavoja:

Raimonda RIBIKAUSKA
LLKC Dobeles konsultāciju biroja uzņēmējdarbības konsultante
Tālr. +371 29754627
E-pasts: raimonda.ribikauska@llkc.lv

Foto: Miks Užāns, RSU un “Medusmājas” arhīvs