Lauku attīstība

Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra (LLKC) rīkotie Novada garšas pasākumi reģionos noslēgsies 20.jūlijā ar - “Nogaršo Latviju Latgalē!” Krāslavas pilsētas svētkos.

Iznācis LLKC informatīvā izdevuma “Lauku Lapa” jūlija numurs. Tajā publicēta  reportāža par otro “Novada Garšas” pasākumu Pierīgā un LLKC speciālistu veiktās ražas prognizēšanas rezultāti jūnijā.

LLKC grāmatvedības eksperte Linda Puriņa izskaidro jaunās čeku loterijas noteikumus, kā arī atgādina par laukstrādnieku nodokļa piemērošanu.

“Tērvetes maize”, “Smalkais muslis”, “Grauds ar dvēseli” – šie trīs maizes un graudaugu produktu mazie ražotāji atzīti par labākajiem Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra (LLKC) rīkotajā konkursā “Tautas garša” Zemgalē, kas šovasar pasākuma “Novada Garša” ietvaros notiek visā Latvijā.

Rēzeknes un Viļānu novadus reģionālajā pasākumā “Novada Garša” 20. jūlijā Krāslavā pārstāvēs lauksaimniecības pakalpojumu kooperatīvā sabiedrība “Viļāni”, Andris Višņevskis, biedrība “Latgolys golds” un  z/s “Ceļtekas”. Mājražotāji, kuri jau ieguvuši atpazīstamību.

Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra pasākuma “Novada Garša” izvirzītais mērķis – cilvēku izglītošana par lauksaimniecības un zivsaimniecības nozarēm, par nozaru darbību, īpatnībām un tradīcijām  arī parāda, kādā veidā ilgtermiņā jāstrādā ar sabiedrību, mudinot izvēlēties un atbalstīt vietējo ražotāju.

Kas ir virteņi, no kā top kampa? Kā ēdiena gatavošanā prasmīgi izmantot daudzveidīgo graudaugu piedāvājumu? To ikviens varēs uzzinās jau šo sestdien Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra (LLKC) rīkotajā “Novada Garšas”  pasākumā “Nogaršo Latviju Zemgalē!”

6. jūlijā jau no pulksten 11 liels un mazs tiks gaidīts Bauskas novada Ceraukstes pagastā esošajās Ribbes dzirnavās, lai ļautos garšu un smaržu piedzīvojumam visas dienas garumā, svinot arī dzirnavu 150. jubileju.

Ar kūpinātu zivju aromātu, smieklu piepildītām pavāru meistarklasēm un gardu zivju ēdienu gatavošanu skolēniem aizvadīts jau trešais “Novada Garšas” pasākums “Nogaršo Latviju Kurzemē!”, ko Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs (LLKC) aizvadītajās brīvdienās rīkoja pie Lielā Nabas ezera. 

Šoreiz “Novada Garša” saulītē cēla zivis. Apmeklētāju neviltotu interesi raisīja meistarklases par zivju marinēšanu, kūpināšanu un gatavošanas veidiem – šefpavārs Raimonds Zommers sanākušos pārsteidza ar ko neredzētu – atspirdzinoši vēsu siļķu saldējumu.

Viss par un ap zivīm, kā arī īpašie – tikai Kurzemē tapušie gardumi 29. jūnijā būs iepazīstami divos Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra (LLKC) rīkotajos svētkos – Novadu garšas pasākumā “Nogaršo Latviju Kurzemē!”, kā arī Makšķerēšanas festivālā ģimenēm pie Lielā Nabas ezera.