Ziemas kviešu šķirņu maisījumu izvērtējums

06. November 2024.

Augkopība

Ziemas kviešiem ir izšķiroša nozīme gan pārtikas, gan lopbarības ražošanā visā pasaulē. Tomēr mūsdienu lauksaimniecības prakse saskaras ar vairākām problēmām, tostarp ierobežotu audzēšanas zemi, klimata pārmaiņām un nepieciešamību samazināt ķīmisko pesticīdu un mēslošanas līdzekļu izmantošanu, kā arī slimību kontroli. Šķirņu maisījumi ir instruments, kas var atrisināt dažas no šīm problēmām.

Jau otro gadu pēc kārtas LLKC divos dažādos Latvijas novados ierīkoja demonstrējumu “Ziemas kviešu šķirņu maisījumu ekoloģiskais un ekonomiskais izvērtējums”. Demonstrējums īstenots sadarbībā ar Latvijas Zemnieku federāciju un Agroresursu un ekonomikas institūtu, zinātniskais vadītājs – lauksaimniecības zinātņu doktors Jānis Vigovskis.

Demonstrējums ierīkots divos reģionos: Latgalē – z/s “Korsikova” Preiļu novada Preiļu pagastā un Zemgalē – SIA “Jaunkrasti SP” Jēkabpils novada Atašienes pagastā. Demonstrējuma īstenošanas laiks: 2022. gada oktobris – 2025. gada septembris.

Demonstrējuma mērķi:

nodemonstrēt un izvērtēt ziemas kviešu šķirņu maisījumu produktivitāti un kvalitāti salīdzinājumā ar atsevišķām šķirnēm;
demonstrēt šķirņu maisījumus kā vienkāršu paņēmienu, lai palielinātu ģenētisko daudzveidību un ražu salīdzinājumā ar atsevišķām šķirnēm.

Izvēloties kviešu šķirnes maisījumiem, tiek aplūkoti vairāki galvenie rādītāji – raža, izturība pret slimībām, graudu kvalitāte, ziemcietība, veldres noturība, nogatavošanās laiks. Tipiskā kviešu laukā vērojama viena šķirne jeb monokultūra. Šķirņu maisījumi ir potenciāls veids, kā palielināt ražu salīdzinājumā ar tīrajām šķirnēm. Kultūraugu šķirņu maisījumiem var būt dažādas īpašības. Viena šķirne var būt ražīgāka, cita – izturīgāka pret kaitēkļiem vai noteiktām slimībām, atšķirties var arī kvalitāte. Lauks, kurā iesēts kultūraugu šķirņu maisījums, ir ģenētiski daudzveidīgāks un spēj labāk veidot ražību un kvalitāti. Pārskatot pētījumus citās valstīs, vērojams, ka būtiska priekšrocība šķirņu maisījumu veidošanai ir palielināta ražas stabilitāte.

Zemnieku saimniecība „Korsikova”

Lai pārliecinātos par šķirņu maisījumu īpašībām, otro gadu pēc kārtas z/s “Korsikova” tika ierīkots demonstrējums minimālajā apstrādē. Priekšaugs – lauka pupas. Ziemas kviešu sēja veikta 2023. gada 18. septembrī. Augsnes analīzes: velēnu vāji podzolēta augsne, smilšmāls; pH 6,4; K₂O – 128 mg/kg; P₂O₅ – 110 mg/kg.

Z/s “Korsikova” demonstrējums ierīkots 4 variantos:

šķirne ‘Skagen’ – 100%;
sēklu maisījums 50% ‘Informer’ + 50% ‘Skagen’;
sēklu maisījums 60% ‘Informer’ + 40% ‘Skagen’;
šķirne ‘Informer’ – 100%.

Ziemas kviešu šķirne ‘Skagen’ – vidēji vēlīna, intensīva tipa šķirne. Vidēji gara, ar vidēji labu veldres noturību. Piemērota optimālai līdz nedaudz novēlotai sējai, ļoti laba ziemcietība, E klases graudu kvalitāte, stabilas ražas arī sarežģītākos augšanas apstākļos.

Šķirne ‘Informer’ – vidēji vēlīna, intensīva tipa šķirne. Veido vidēji garus līdz garus augus ar spēcīgu stiebru un labu veldres noturību. Ļoti laba ziemcietība, B klases graudu kvalitāte, laba izturība pret dzelteno rūsu, miltrasu un lapu septoriozi.

2024. gadā veģetācija atjaunojās marta 2. dekādē. Sējumā vietām tika novērotas sārtā un pelēkā sniega pelējuma infekcijas pazīmes. Laukā vietām bija redzami iznīkuši vai novājināti augi. Pārziemošana laba (apmēram 8–9 balles).

Audzēšanas tehnoloģijas visos variantos bija vienādas. Iknedēļas monitoringā ziemāju laukā tika skatītas ziemas kviešu attīstības stadijas, noteiktas slimības, kukaiņu sastopamība, nezāļainība. Pēc novērojumiem tika lietoti augu aizsardzības līdzekļi. Vienu reizi pavasarī smidzināts herbicīds, regulators, divas reizes lietots fungicīds – stiebrošanā un vārpošanā. Pamatmēslojumā amofoss (NP 11:52) – 130 kg/ha un kālija hlorīds – 100 kg/ha. Slāpekļa mēslojums (N-149 kg/ha) tika dots 2 reizes sezonā. Visi varianti tiek nodrošināti arī ar mikroelementu mēslojumu.

Visaugstākā ziemas kviešu raža abos gados šajā demonstrējumā ir šķirņu maisījuma 2. variantam (50% ‘Informer’ + 50% ‘Skagen’) – 2023. gadā 8,90 t/ha, bet 2024. gadā 7,49 t/ha. Viszemākā raža 2023. gadā bija šķirnei ‘Informer’ 100% – 7,46 t/ha, bet 2024. gadā šķirnei ‘Skagen’ 100% – 6,5 t/ha.

Ziemas kviešu šķirņu un maisījumu graudu raža un kvalitāte z/s “Korsikova” 2023. gadā, 2024. gadā un vidēji divos gados

Laikapstākļi pavasarī un vasaras sākumā ir ietekmējuši ziemas kviešu graudu kvalitātes rādītājus. 2023. gadā proteīna saturs visaugstākais bija šķirnei ‘Informer’ – 12,9%, bet 2024. gadā šķirnei ‘Skagen’ – 12,19%. Zemākais proteīna saturs 2023. gadā bija 3. variantam (60% ‘Informer’ + 40% ‘Skagen’) – 10,2%, bet 2024. gadā šķirnei ‘Informer’ 100% – proteīns 10,82%. Zems graudu proteīna saturs kviešu šķirnēm norāda uz nepietiekamu slāpekļa mēslojumu izmantošanos.

Tilpummasas, g/HL, un 1000 graudu masas, g, rādītāji ir zemāki nekā 2023. gadā. To ietekmēja laika apstākļi – sausums, karstums – svarīgākajos graudu veidošanās etapos. 2023. gadā tilpumasa, g/Hl, visiem variantiem atbilda pārtikas kvalitātei, 2024. gadā pārtikas kvalitātes 4. grupai neatbilst 4. varianats (‘Informer’ 100%).

Visrupjākie graudi, 1000 graudu masa ir 4. variantā (‘Informer’ 100%), 2023. gadā – 51,2 g, 2024. gadā – 42,01 g. Graudi ar lielāku tilpummasu liecina par graudu labāku nogatavošanos un bagātāku barības rezerves vielu krājumu.

Ziemas kviešu šķirņu un maisījumu raža un bruto segums 1 z/s “Korsikova”, 2023., 2024. gads un vidēji

Augstākais bruto segums 1 2023. gadā ir 1. variantam (‘Skagen’ 100% – 674 eiro/ha), zemākais – 3. variantam (‘Informer’ 60% + ‘Skagen’ 40% – 445 eiro/ha). 2024. gadā 2. variants (‘Informer’ 50% + ‘Skagen’ 50%) izceļas ar augstāko ražu – 7,49 t/ha – un nodrošina labu bruto segumu 1 (634 eiro/ha) pie pārtikas kvalitātes (4. grupa) pārdošanas cenas. Šķirne ‘Skagen’ 100% arī tiek realizēta kā pārtikas kvalitātes graudi, tomēr bruto segums 1 ir mazāks par 170 eiro/ha, jo raža ir 6,5 t/ha. Zemākais bruto segums 2024. gadā ir maisījuma 3. variantam (‘Skagen’ 40% + ‘Informer’ 60%) tāpat kā 2023. gadā. Stabilākais bruto segums 1 ir maisījuma 2. variantā (‘Skagen’ 50% + ‘Informer’ 50% – 643 eiro/ha).

Demonstrējums vēl turpināsies 1 gadu. Tiks salīdzināti 3 gadu rezultāti un izvērtēta šķirņu maisījumu efektivitāte.

SIA “Jaukrasti SP”

Saimniecībā šogad 80 ha platībā tika audzēti ziemas kvieši, lauka pupas, auzas, bija arī zaļmēslojuma papuve un ilggadīgie zālāji. Pēdējos gados saimniecībā audzē divas ziemas kviešu šķirnes: ‘Skagen’ un ‘Zeppelin’. Saimniecībā audzētās šķirnes dažādos gados sevi parādījušas atšķirīgi, t. sk. arī kvalitātes rādītāji. Pēc Latvijas Sēklaudzētāju asociācijas datiem, šķirne ‘Zeppelin’ – vidēji agrīna, ar labu ziemcietību un sausumizturību, izturīga pret lapu un vārpas slimībām: miltrasu, dzelteno rūsu, brūno rūsu, vārpu fuzariozi, kas ļauj to ierindot starp labākajām modernās ziemas kviešu selekcijas izveidotajām šķirnēm.

SIA „Jaunkrasti SP” ierīkotajam demonstrējumam ir četri varianti:

ziemas kviešu šķirne ‘Skagen’ – 100%;
ziemas kviešu šķirņu ‘Skagen’ un ‘Zeppelin’ sēklu maisījums 50+50%;
ziemas kviešu šķirne ‘Zeppelin’ – 100%;
ziemas kviešu šķirņu ‘Skagen un ‘Zeppelin’ sēklu maisījums 60+40%.

Lauka raksturojums: pH – 6,5, smilšmāls, organiskā viela – 5,9%, P₂O₅ – 46 mg/kg, K₂O – 72 mg/kg.

Demonstrējuma varianti iesēti 2023. gada 15. septembrī, izsēja – 220 kg/ha (450 sēklas/m²), priekšaugs – ziemas kvieši. Pamatmēslojumā iestrādāts NPK 7:15:25 (140 kg/ha).

2023. gada rudenī un 2024. gada periodā no veģetācijas atsākšanās līdz ražas novākšanai veikti fenoloģiskie novērojumi un sējumu fitosanitārā stāvokļa novērtēšana.

Šī gada pavasarī, 26. martā, atjaunojoties veģetācijai, veikts sējumu ziemcietības novērtējums – noteikts pārziemojušo augu skaits: 1., 2. un 4. variants – 8 balles, 3. variants – 9 balles. Visas sezonas laikā tika novērtēts fitosanitārais stāvoklis.

Audzēšanas tehnoloģijas visos variantos bija vienādas. Veģetācijai atjaunojoties, tika lietots NPK 15:15:15 mēslojums 170 kg/ha un N-33.5 papildmēslojums 250 kg/ha (AS 31–AS 32). Pēc lauka novērojumiem tika lietoti augu aizsardzības līdzekļi: augšanas regulators, herbicīds, divi fungicīdu smidzinājumi.

Raža novākta 24. jūlijā. Šogad noslēgusies demonstrējuma otrā sezona un var salīdzināt divu gadu rezultātus. Ražas līmeni un graudu kvalitāti ietekmē daudzi faktori, kas katru gadu ir atšķirīgi. Šis gads bijis specifisks ar vēsu pavasari, pēc tam sausumu, svarīgi, kā šie nelabvēlīgie apstākļi ietekmē šķirnes. Graudu realizācijā svarīgi, lai graudiem būtu pārtikas prasībām atbilstoša kvalitāte. Ziemas kviešu šķirņu ‘Skagen’ un ‘Zeppelin’ un to maisījumu ražas un kvalitātes rādītāji apkopoti tabulā.

Ziemas kviešu šķirņu un maisījumu graudu raža un kvalitāte SIA “Jaukrasti SP”, 2023., 2024. gads un vidēji

2024. gadā raža nedaudz zemāka bija 4. variantā (‘Skagen’ 60% + ‘Zeppelin’ 40%), bet, ņemot divu gadu vidējo ražību, 4. variantā tā ir augstākā, savukārt zemākā – 3. variantā (‘Zeppelin’ 100%). Salīdzinot šķirņu ‘Skagen’ un ‘Zeppelin’ ražību, zemāka tā ir šķirnei ‘Zeppelin’, savukārt maisījumos ar ’Skagen’ tā ir augstāka.

1000 graudu masa visos variantos 2024. gadā bija zemāka nekā 2023. gadā. To ietekmēja sausums jūnijā–jūlijā un straujā nogatavošanās. Savukārt proteīns visos variantos 2024. gadā bijis augstāks kā iepriekšējā gadā. Tilpummasa tikai 1. variantā (‘Skagen’ 100%) atbilst pārtikas kvalitātei, lai gan pārējie rādītāji 2024. gadā ir atbilstoši pārtikas kvalitātei. Klimatiskie apstākļi ar temperatūras svārstībām pavasarī un nevienmērīgo mitrumu vasarā ir atstājuši negatīvu ietekmi uz graudu kvalitāti, līdz ar to arī zemāka graudu cena.

Ziemas kviešu šķirņu un maisījumu raža un bruto segums 1 SIA “Jaukrasti SP”, 2023., 2024. gads un vidēji divos gados

Katram variantam izvērtēta ekonomiskā efektivitāte, aprēķinot bruto segumu 1 (ieņēmumi- mainīgās izmaksas, t. sk. izejvielas un agrotehnisko pasākumu izmaksas). Bruto segums 1 2024. gadā augstāks ir 1. variantā (‘Skagen’ 100% – 989,61 eiro/ha), jo, realizējot graudus, tie atbilst pārtikas grupai. Zemākais bruto segums 1 2024. gadā ir 4. variantā (‘Skagen’ 60% + ‘Zeppelin’ 40% – 785,45 eiro/ha), kas ir pilnīgi pretēji salīdzinājumā ar 2023. gadu, kad šis variants uzrādīja augstākos rezultātus. Vidēji bruto segums 1 visaugstākais ir 1. variantā (‘Skagen’ 100% – 869,28 eiro/ha), bet viszemākais – 3. variantā (‘Zeppelin’ 100% – 637,55 eiro/ha).

Var diskutēt par risinājumiem stabilu ražu iegūšanai un par to, vai šķirņu ģenētiskā daudzveidība sējumos to nodrošina. Demonstrējums turpināsies līdz 2025. gada rudenim, tad varēs veikt secinājumus par šķirņu un to maisījumu ekonomisko efektivitāti.

Secinājumi:

Klimatiskie apstākļi 20024. gadā ar sausuma periodu jūnijā veicināja graudaugu ātrāku nogatavošanos un ietekmēja graudu kvalitāti.
Vidēji divos gados augstāko ražu abās saimniecībās nodrošināja šķirņu maisījumi.

Demonstrējums “Ziemas kviešu šķirņu maisījumu ekoloģiskais un ekonomiskais novērtējums” realizēts LAP 2014.-2020. apakšpasākuma “Atbalsts demonstrējumu pasākumiem un informācijas pasākumiem” ietvaros. LAD līguma Nr. 10.2.1.-20/22/P15 (15. lote). Atbalsta Zemkopības ministrija un Lauku atbalsta dienests.