Pierīga sevī ietver 13 pašvaldības, kuru atraktīvos un darbīgos mazos ražotājus ikvienam bija iespēja iepazīt nedēļas nogalē notikušajos Siguldas pilsētas svētkos – Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra (LLKC) organizētajā “Novada Garšas” pasākumā “Nogaršo Latviju Pierīgā”.
Jau izsenis Pierīga, jo īpaši Sigulda, izcēlusies ar sava tūrisma, dinamiskas un vienlaikus mierpilnas dzīves piedāvājumu katram, kurš turp dodas. Nu Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra organizētajā “Novada Garšas” pasākumā “Nogaršo Latviju Pierīgā” pienācis laiks iepazīt arī šī reģiona garšu piedāvājumu.
Smaržīgi, aizraujoši, gardi un izzinoši nule Valmierā aizvadīts pirmais no pieciem Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra organizētajiem “Novada Garšas” pasākumiem – “Nogaršo Latviju Vidzemē”. Divu dienu laikā vairāk nekā 30 mājražotāji iepazīstināja apmeklētājus ar saviem gardumiem, dalījās pieredzē un ieguva jaunus klientus.
Kādā situācijā ir lauksaimniecība Latvijā? Kādai būt nākotnes lauku politikai? Kā palielināt lauksaimniecības konkurētspēju, vienlaikus uzturot apdzīvotu lauku vidi? Šie un virkne citu jautājumu šobrīd tiek celti galdā apspriešanai visai lauku sabiedrībai, lai līdz gada beigām sagatavotu Latvijai vislabāko politiku laukiem ES Kopējās lauksaimniecības politikas (KLP) 2021.-2027. gadam ietvaros.
Vai, kādus un par kādu cenu var pagatavot ēdienus skolas bērniem no vietējiem pārtikas produktiem? Kādas aktualitātes ir īsajās pārtikas piegādes ķēdēs Vidzemē un ko pircējam piedāvā šī reģiona mazie ražotāji un šefpavāri? Atbildes uz šiem jautājumiem ikviens šajā nedēļas nogalē varēs rast Valmierā, Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra (LLKC) radītā zīmola “Novada Garša” pasākumā “Nogaršo Latviju Vidzemē”.
Iznācis LLKC informatīvā izdevuma “Lauku Lapa” maija numurs. Tajā sagatavots plašs apskats par secinājumiem, kas gūti piecās Latvijas Zemkopības ministrijas un LLKC kopīgi organizētajās reģionālajās konferencēs par Latvijai vislabāko politiku laukiem ES Kopējās lauksaimniecības politikas ietvaros 2021.-2027. gadam.
Pieejama informācija par to, kā šogad norisināsies pasākums “Novada Garša” – ar pieciem aizraujošiem svētku pasākumiem Latvijas novados un noslēguma pasākumu septembrī Rīgā.
Lai mudinātu iedzīvotājus atklāt fantastiskas saimnieces, šefpavārus un to virtuves arī ārpus lielajām pilsētām, cilvēku jau iemīļotais zīmols “Novada Garša” ar devīzi “Atnāc. Atklāj. Iemīli!” šogad ikvienu aicinās apmeklēt piecus aizraujošus garšas svētkus katrā Latvijas novadā, kuri ar grandiozu pasākumu septembra beigās noslēgsies Rīgā.
Pirmais pasākums “Vidzemes uzņēmēju dienu 2019” ietvaros plānots jau 17. un 18. maijā Valmierā.
Iznācis LLKC informatīvā izdevuma “Lauku Lapa” aprīļa numurs. Tajā iepzīstinām ar konkursa “Laukiem būt!” uzvarētājiem. Publicēts atskats uz GLOBALG.A.P. konferenci Jelgavā, akcentējot to, ko šī starptautiskā pārtikas sertifikāta iegūšana var sniegt lauksaimniekiem
LLKC grāmatvedības eksperte Linda Puriņa komentē attaisnoto izdevumu piemērošanu gada ienākumu deklarācijā.
Publicēta LLKC Ekonomikas nodaļas sagatavotā informācija par bruto segumu, uzsverot, ka katru gadu aprēķini tiek veikti jaunām kultūrām – par 2018. gadu arī tējām, sparģeļiem un sausseržiem.
Ikvienam lauksaimniecības produkcijas ražotājam, kas vēlas iekļūt starptautiskā tirdzniecības ķēdē, jārēķinās ar dažādu prasību izpildi, tajā skaitā – kvalitāti apliecinošu sertifikātu uzrādīšanu. Viens no tiem ir GLOBALG.A.P.
Pašlaik Latvijā nav oficiāla definējuma mājražotāja darbībai. Mājražošana kā tautsaimniecības nozare ir attīstības procesā. Tas attiecas gan uz likumdošanas normām, gan mazo ražotāju sadar-bību un produktu pieejamību patērētājam.
Neskatoties uz to, mēs – šī ceļveža autori, kas ikdienā strādā ar mājražotājiem, – gribam uzsvērt, ka mājražošana ir vērtību ko-pums, kurā atspoguļojas: Latvijas reģionu identitāte, tradīcijas, unikāli vietējie produkti, ģimenes roku darbs, personīga attiek-sme. Tādēļ sniedzam savu definējumu tam, kas ir mājražotājs.
