Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs sadarbībā ar Latvijas Jauno zemnieku klubu 6. decembrī organizē konferenci “Jaunais lauksaimnieks Latvijā”. Konferences mērķis ir veicināt jauno lauksaimnieku sadarbību un ietekmi dažādās lēmējinstitūcijās Latvijā, kā arī rosināt diskusiju starp lauksaimniekiem un dažādām tiem saistošām organizācijām.
Laiks ir paskrējis vēja spārniem, un kopīgi esam izdzīvojuši gan pavasari un dabas ziedēšanas laiku, gan vasaras agros rītus, gan sagaidījuši bagātīgo rudeni. Šajā laikā esam izpildījuši astoņus konkursa uzdevumus un ir pienācis laiks devītajam – noslēdzošajam – konkursa uzdevumam!
Jersikas čipsi ir tik kraukšķīgi un tik viegli gaisīgi, ka paši mutē lien, jo pagatavoti pēc īpašas receptes un nav cepti eļļā. Čipsu labās garšas noslēpums meklējams senajā Jersikā pie krietnajiem latgaļiem, kur smeķīgs ēdiens allaž bijis cieņā.
Lielākā lauku iedzīvotāju daļa ir mazās saimniecībās strādājošie. Pēc 2013. gada Centrālās statistikas pārvaldes struktūras apsekojuma datiem, Latvijā ir 73,6 tūkstoši mazo saimniecību vai 90% no kopējā saimniecību skaita, kuras apsaimnieko 683,0 tūkstošus hektāru lauksaimniecībā izmantojamās zemes vai 36,4% no kopējās lauksaimniecībā izmantojamās zemes platības.
Kocēnu novada Bērzaines pagasta zemnieku saimniecības „Zilūži” saimnieki rokas klēpī nav turējuši – zemnieku saimniecība ir augusi un attīstījusies līdz ar Latviju.
Jau pēc mēneša kļūs zināmi uzvarētāji Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra (LLKC) gada garumā rīkotajā konkursā “Šodien laukos”, kura uzdevums ir iepazīstināt skolēnus ar Latvijas laukiem, mežiem un ūdens pasauli, liekot aktīvi līdzdarboties to izpētē.
Starptautiskajā izstādē "Riga Food 2016" šogad vienuviet LLKC pulcēja teju divus simtus veiksmīgu mazo ražotāju no visas Latvijas. Liela daļa no viņiem atzīst - tieši pateicoties LLKC atbalstam un padomiem, viņi sadūšojušies sākt un attīstīt savu biznesu.
Par to vairāk arī LTV raidījumā "Veiksmīgs uzņēmējs Latvijā"
Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra (LLKC) rīkotajā konkursā “Tautas garša” starptautiskās pārtikas izstādes “Riga Food 2016” ietvaros par uzvarētājiem kļuvuši pieci mazie ražotāji: z/s “Vidussala” ar ozolzīļu ievārījumu, z/s “Buliņi” ar ābolu sieru, IK “I.R. Avots” ar putoto medu, SIA “Kurzemnieku ražojumi” ar žāvētiem āboliem, kā arī SIA “Krīgeri” ar maizi.
