Viss par un ap zivīm, kā arī īpašie – tikai Kurzemē tapušie gardumi 29. jūnijā būs iepazīstami divos Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra (LLKC) rīkotajos svētkos – Novadu garšas pasākumā “Nogaršo Latviju Kurzemē!”, kā arī Makšķerēšanas festivālā ģimenēm pie Lielā Nabas ezera.
29.06.
“Nogaršo Latviju Zemgalē” ļaus atklāt un iemīlēt labākos vietējās produkcijas ražotājus un novadu pavārus.
Atnāc, nogaršo un iegādājies Latvijas produktus!
Nobaudi zupu no lielā saimes katla un ļaujies pārsteigumiem!
11:00 Svētku svinīga atklāšana, muzicē folkloras kopa “Vecsaule”
12:00 “Mana novada garša” šefpavārs Ingmārs Lādigs
12:30 “Mazo pavāru skola” svētku kliņģeris gaviļniecei
13:00 Konkurss “Skolēnu pusdienas”
14:00 Meistarklase “Maizes cepšana mājas apstākļos”
15:00 Meistarklase “Ekstra plāceņi”
Iznācis LLKC informatīvā izdevuma “Lauku Lapa” jūnija numurs. Tajā publicēta reportāžas par pirmo “Novada Garšas” pasākumu Valmierā. Informācija arī par citām LLKC aktualitātēm: konsultanti palīdz mazajām lauku saimniecībām, sākas pieteikumu pieņemšana GLOBALG.A.P. sertifikācijai, tiek sniegtas profesionālas bezmaksas konsultācijas lauksaimniekiem, veikta pirmā šīssezonas ražas prognozēšana.
Jau vairāk nekā 200 000 ražotāju visā pasaulē izmanto starptautisko sertifikātu GLOBALG.A.P., kas apliecina drošas un nekaitīgas pārtikas ražošanu. Nu šī sertifikāta saņemšanai var pieteikties arī interesenti no mūsu valsts, jo Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs (LLKC) jau apmācījis pirmos 13 konsultantus, kuri varēs veikt sertifikāciju saimniecībās.
Starptautiskajai sertifikācijas sistēmai LLKC pievienojās šī gada pavasarī, noslēdzot sadarbības līgumu ar GLOBALG.A.P.
Pierīga sevī ietver 13 pašvaldības, kuru atraktīvos un darbīgos mazos ražotājus ikvienam bija iespēja iepazīt nedēļas nogalē notikušajos Siguldas pilsētas svētkos – Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra (LLKC) organizētajā “Novada Garšas” pasākumā “Nogaršo Latviju Pierīgā”.
Jau izsenis Pierīga, jo īpaši Sigulda, izcēlusies ar sava tūrisma, dinamiskas un vienlaikus mierpilnas dzīves piedāvājumu katram, kurš turp dodas. Nu Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra organizētajā “Novada Garšas” pasākumā “Nogaršo Latviju Pierīgā” pienācis laiks iepazīt arī šī reģiona garšu piedāvājumu.
Smaržīgi, aizraujoši, gardi un izzinoši nule Valmierā aizvadīts pirmais no pieciem Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra organizētajiem “Novada Garšas” pasākumiem – “Nogaršo Latviju Vidzemē”. Divu dienu laikā vairāk nekā 30 mājražotāji iepazīstināja apmeklētājus ar saviem gardumiem, dalījās pieredzē un ieguva jaunus klientus.
Kādā situācijā ir lauksaimniecība Latvijā? Kādai būt nākotnes lauku politikai? Kā palielināt lauksaimniecības konkurētspēju, vienlaikus uzturot apdzīvotu lauku vidi? Šie un virkne citu jautājumu šobrīd tiek celti galdā apspriešanai visai lauku sabiedrībai, lai līdz gada beigām sagatavotu Latvijai vislabāko politiku laukiem ES Kopējās lauksaimniecības politikas (KLP) 2021.-2027. gadam ietvaros.
Vai, kādus un par kādu cenu var pagatavot ēdienus skolas bērniem no vietējiem pārtikas produktiem? Kādas aktualitātes ir īsajās pārtikas piegādes ķēdēs Vidzemē un ko pircējam piedāvā šī reģiona mazie ražotāji un šefpavāri? Atbildes uz šiem jautājumiem ikviens šajā nedēļas nogalē varēs rast Valmierā, Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra (LLKC) radītā zīmola “Novada Garša” pasākumā “Nogaršo Latviju Vidzemē”.
