Ar saturiski daudzveidīgu konferenci, vēl nebijušām pavāru sacensībām un dažādām garšu pieturām 2. oktobrī Hanzas peronā notiks Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra (LLKC) sadarbībā ar Zemkopības ministriju un “Pavāru klubu” rīkotā pasākuma “Novada Garša 2020” sezonas noslēguma pasākums.
Kopējās lauksaimniecības politikas (KLP) tiešo maksājumu zaļināšanas maksājuma viena no prasībām paredz ekoloģiski nozīmīgu platību izveidi. Tas nozīmē, ka lauksaimniekiem, kuru aramzemes platība saimniecībā ir lielāka par 15 hektāriem, ir jānodrošina ekoloģiski nozīmīgu platību izveide platībā, kas atbilst vismaz 5% no aramzemes. Latvijā par ekoloģiski nozīmīgu platību atzītas laukmales, koku un krūmu puduri, zeme ar dižkokiem, dižakmeņiem un alejām, papuve, slāpekli piesaistošie kultūraugi, maisījumā sēta starpkultūra vai zālāju pasējs.
Tituls “Gada produkts”, profesionāls vērtējums par pārtikas produktu un potenciāla nonākšana Latvijas pazīstamākajos restorānos – šādas iespējas mazajiem pārtikas ražotājiem šoruden sola piedalīšanās jaunajā konkursā “Novada Garša 2020”. To sadarbībā ar Pavāru klubu rīko Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs (LLKC).
Konkurss notiks 1. oktobrī Hanzas peronā pasākuma “Novada Garša” ietvaros. Profesionāla žūrija produktus vērtēs, neredzot to iepakojumu un nezinot, kas ir tā ražotājs.
Kopumā konkursā produktus varēs pieteikt 7 kategorijās:
Jaunajā ES Kopējā lauksaimniecības politikā 2021.–2027. gadam joprojām daudz neskaidrību, skaidrs tikai tas, ka nākamais būs pārejas gads, kurā dalībvalstis varēs tērēt jaunā perioda finansējumu pēc pašreizējiem noteikumiem.
Lai noskaidrotu, vai un kādus vietējos produktus izmanto reģionu ēdināšanas iestādēs, Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra (LLKC) rīkotais pasākums “Novada Garša” izsludina akciju reģionu šefpavāriem un arī godu saimniecēm - “Ceļam galdā vietējo!”.
Lauksaimniecības zemes tirgū pēdējos gados pieprasījums pārsniedz piedāvājumu, kā rezultātā zemes cena ir kāpusi. Vienlaikus lauksaimniekiem ir interese par zemes iegādi. Finanšu institūcija ALTUM palīdz lauksaimniekiem iegādāties zemi, izsniedzot finansējumu vidēji 11–13 miljonu eiro apmērā gadā.
Lai iepazīstinātu sabiedrību ar to, kādi ir Latvijas vietējie ražotāji un kādus produktus viņi piedāvā, kā arī veicinātu vietējās produkcijas noietu, Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra (LLKC) rīkotais pasākums “Novada Garša” šovasar aicina piedalīties ceļošanas akcijā “Atklāj Novada Garšu!”.
Iznācis informatīvā izdevuma “Lauku Lapa” jūnija numurs. Tajā – par LLKC aktualitātēm: konsultanti palīdzēs mazajām lauku saimniecībām projektu pieteikumu sagatavošanā atbalsta saņemšanai; pakāpeniski tiek atsākta izglītošana klātienē.
Rosinoši labas saimniekošanas pieredzes stāsti no novadiem: par vienu no mazākajām alus darītavām Latvijā “BURSH” Aiviekstes pagastā, diviem jauniem un radošiem uzņēmumiem Vecpiebalgā un “Līču” saimnieku Miervaldi Mežnieku Sēmes pagastā.
Krāšņais un gardais pasākums “Novada Garša”, ko rīko Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs (LLKC), arī šovasar priecēs ikvienu. Tiesa gan – attālināti sociālo tīklu kontos. Lai tajos piedalītos, aicinām sekot “Novada Garša” sociālo tīklu kontiem Facebook un Instagram, kā arī Youtube kanālā!
Eiropas Komisija 20. maijā pieņēma visaptverošu jaunu bioloģiskās daudzveidības stratēģiju un stratēģiju “No lauka līdz galdam” (“From farm to fork” jeb F2F), kuras mērķis ir izveidot taisnīgu, veselīgu un videi draudzīgu pārtikas apgādes sistēmu. Abas stratēģijas viena otru pastiprina, savedot kopā dabu, lauksaimniekus, uzņēmējdarbību un patērētājus kopīgam darbam pretī konkurētspējīgai un ilgtspējīgai nākotnei.
