Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs uzsāk darbu INTERREG Baltijas jūras programmas projektā ”Pārtikas aprite Baltijas valstīs (Circular FoodShift)”
Pašreizējā pārtikas sistēma ir atbalstījusi strauji augošu iedzīvotāju skaitu un veicinājusi ekonomikas attīstību, bet rezultātā ir arī radušās vides izmaksas. Pašreizējais modelis nav piemērots ilgtermiņa vajadzību apmierināšanai ne lokālā līmenī, ne globālā. Lai cīnītos pret klimata pārmaiņām un saglabātu bioloģisko daudzveidību, mūsu pārtikas sistēma ir jānomaina pret sistēmu, kuras pamatā ir aprites ekonomikas principi. Vairākas reģionālās pašvaldības visā Baltijā ir izvirzījušas pārtiku un ilgtspējību kā prioritātes savos ilgtermiņa reģionālajos stratēģiskajos plānos, bet pieredzes, kompetenču, sadarbības un zināšanu trūkums, kā strādāt ar aprites ekonomiku reģionālo un vietējo pašvaldību līmenī, ir kļuvuši par šķēršļiem noturīgu un ilgtspējīgu pārtikas reģionu attīstībai. Pašvaldībām nepieciešama sadarbība, zināšanas un izpratne par programmas "Aprites ekonomika pārtikai" modeļiem, ieviešanas metodēm, instrumentiem, novērtēšanu un politikas izstrādi.
Projekta rezultāti apmierinās pieaugošo pilsētu iedzīvotāju skaita vajadzības, risinās veselības problēmas, kas rodas dēļ uztura, un veicinās gastronomijas tūrisma pieaugumu projekta īstenošanas reģionā.
Vadošais projekta partneris: Association of Municipalities of Tartu County.
Projekta partneri: Sustainable Gastro (Lietuva), Aalborg University (Dānija), Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs (Latvija), Zaļā brīvība (Latvija).
Projekta realizācija: 01.08.2023 - 01.08.2025
Projekta kopējās izmaksas 500000.00 EUR, no tiem 400000.00 EUR, ERAF finansējums.
Vairāk informāciju par projektu “Pārtikas aprite Baltijas valstīs” atradīsi šeit: Circular FoodShift - Interreg Baltic Sea Region (interreg-baltic.eu)
